கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும் பழச்சாறு

இந்த சாறு இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுவது உட்பட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது

பியோனா காலிங்ஹாம் வாழ்க்கை முறை எழுத்தாளர்

14:11, மே 19, 2026

வெறும் 14p விலையில் ஒரு சுவையான பானம் இரண்டு கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சனைகள் உள்ளவர்களுக்கு பயனளிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இந்த பானத்தை ஆரோக்கியமான, சீரான உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும்.

உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் UK இல் குறிப்பிடத்தக்க சுகாதார சவால்களாக உள்ளன. பிரிட்டிஷ் மக்கள்தொகையில் கிட்டத்தட்ட பாதி பேர் அதிக கொழுப்புடன் போராடுவதாக நம்பப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை அனுபவிக்கின்றனர்.

இரண்டு நிலைகளும் இதயத் தடுப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதற்கான முக்கிய ஆபத்து காரணிகள். இருப்பினும், சில உணவுமுறை சரிசெய்தல் இரண்டு நிலைகளையும் கட்டுப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் குறைப்பது கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும், அதே நேரத்தில் உப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது இரத்த அழுத்தத்தில் சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், ஒரு குறிப்பிட்ட பானம் இரண்டு கவலைகளையும் ஒரே நேரத்தில் தீர்க்க முடியும்.

கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் ஆரஞ்சு சாறு பங்கு வகிக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டியுள்ளது.

இரத்த அழுத்தம்

ஐரோப்பிய ஊட்டச்சத்து இதழில் வெளியிடப்பட்ட 2021 ஆய்வில், 12 வார காலப்பகுதியில், ஆரஞ்சு சாறு பங்கேற்பாளர்களின் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் விளக்கினர்: “ஆரஞ்சு சாற்றில் உள்ள ஹெஸ்பெரிடின் சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் துடிப்பு அழுத்தத்தை நீடித்த நுகர்வுக்குப் பிறகு குறைக்கிறது, மேலும் ஒரு டோஸுக்குப் பிறகு, ஹெஸ்பெரிடின்-செறிவூட்டப்பட்ட ஆரஞ்சு சாற்றின் நீண்டகால நுகர்வு அதன் உணவுக்குப் பின் விளைவை அதிகரிக்கிறது.”

“ஹெஸ்பெரிடின்-செறிவூட்டப்பட்ட ஆரஞ்சு சாறு உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு முந்தைய மற்றும் நிலை 1 நபர்களில் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் துடிப்பு அழுத்தத்தை நிர்வகிப்பதற்கான ஒரு பயனுள்ள துணை கருவியாக இருக்கலாம்” என்று அவர்கள் பரிந்துரைத்தனர். 2013 இல் ஆர்யா அதெரோஸ்கிளிரோசிஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வு, இரத்த அழுத்தத்தில் ஆரஞ்சு சாற்றின் தாக்கத்தை ஆய்வு செய்தது. 60 நாட்களுக்கு மேல் ஆரஞ்சு சாறு குடிப்பது இரத்த அழுத்தத்தில் “குறிப்பிடத்தக்க” வீழ்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.

“வணிக சிட்ரஸ் சினென்சிஸ் சாறு இரத்த அழுத்தத்தைக் கணிசமாகக் குறைத்தது. இயற்கைச் சாறுடன் ஒப்பிடும்போது செறிவூட்டப்பட்ட பொருட்களின் அதிக ஃபிளாவனாய்டு, பெக்டின் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஆகியவை இந்த கண்டுபிடிப்புக்கு காரணமாக இருக்கலாம்” என்று ஆய்வு ஆசிரியர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர்.

உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவ, NHS உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறது:

ஆரோக்கியமான, சமச்சீரான உணவை உண்ணுங்கள்
தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள் – வாரத்திற்கு குறைந்தது 150 நிமிடங்கள் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும்
நீங்கள் அதிக எடையுடன் இருந்தால் எடை குறைக்கவும்
அதிக உப்பு சாப்பிட வேண்டாம் – உப்பு உணவுகளை தவிர்க்கவும் அல்லது உணவில் உப்பு சேர்க்கவும்
அதிகமாக மது அருந்தாதீர்கள் – வாரத்திற்கு 14 யூனிட்களுக்கு மேல் மது அருந்துவதைத் தவிர்க்கவும்
அதிக காஃபின் குடிக்க வேண்டாம் – காஃபின் பானங்களில் காபி, டீ மற்றும் கோலா ஆகியவை அடங்கும்
புகை பிடிக்காதீர்கள்

அதிக கொலஸ்ட்ரால்

கொலஸ்ட்ரால் மேலாண்மை என்று வரும்போது, லிப்பிட்ஸ் இன் ஹெல்த் அண்ட் டிசீஸ் இதழில் 2023 ஆம் ஆண்டு மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வில், ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டு கிளாஸ் ஆரஞ்சு சாறு உட்கொள்வதன் சாத்தியமான நன்மைகளை எடுத்துரைத்தது. 18 முதல் 66 வயதுக்குட்பட்ட 129 பேரிடம் இந்த ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது, 41% பேர் குறைந்தது ஒரு வருடத்திற்கு தினமும் சுமார் 480 மில்லி ஆரஞ்சு சாற்றை உட்கொள்கின்றனர். இந்த வழக்கமான ஆரஞ்சு ஜூஸ் குடிப்பவர்கள் ஆய்வின் முடிவில் மொத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவை “கணிசமான அளவில்” குறைத்துள்ளனர் என்று முடிவுகள் காட்டுகின்றன. இந்த நேர்மறையான முடிவு சாதாரண மற்றும் உயர்ந்த கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் பங்கேற்பாளர்களிடம் காணப்பட்டது.

இதற்கு நேர்மாறாக, தினமும் ஆரஞ்சு சாறு குடிக்காதவர்கள் அத்தகைய முன்னேற்றங்களை காணவில்லை. கூடுதலாக, ஒரு தனி மெட்டா பகுப்பாய்வு, ஆரஞ்சு சாற்றை வழக்கமாக உட்கொள்வது குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தின் (எல்டிஎல்) அளவைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பரிந்துரைத்தது, இது பெரும்பாலும் “கெட்ட” கொலஸ்ட்ரால் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

ஒன்பது தனித்தனி ஆய்வுகளின் தரவைப் பயன்படுத்திய பகுப்பாய்வு, மொத்த கொழுப்பு மற்றும் “நல்ல” கொழுப்பு எனப்படும் உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தின் (HDL) சீரம் அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தவில்லை.

உங்கள் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க, NHS உங்களுக்குப் பரிந்துரைக்கிறது:

குறைந்த கொழுப்பு உணவுகளை உண்ணுங்கள்
அதிக உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்
புகைபிடிப்பதை நிறுத்துங்கள்
உங்கள் மது அருந்துவதை குறைக்கவும்

டெஸ்கோ தற்போது ஒரு லிட்டர் மென்மையான ஆரஞ்சு சாற்றை £1.45க்கு விற்கிறது, இது 100ml பகுதிக்கு 14p என்ற அளவில் வேலை செய்கிறது. எவ்வாறாயினும், ஒவ்வொரு சேவையிலும் சுமார் 24 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது என்பதை அறிந்திருப்பது அவசியம் – இது நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு கணிசமான கவலை.

உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அல்லது இரத்த அழுத்தம் குறித்து உங்களுக்கு கவலைகள் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெற வேண்டும்.